四合院家香之蒜瓣羊肉

家香老贵阳味道

四合院家香之蒜瓣羊肉

主料

羊肉800g

辅料

蒜瓣羊肉的做法步骤

1.备辣椒，生姜，蒜瓣去皮。
2.炖好的羊肉，去骨切片。
3.烧油，倒进辣椒，生姜，蒜瓣炒香，倒进羊肉翻炒片刻。
4.调入生抽和盐炒匀，备原汤，将炒好的羊肉倒进汤锅里。
5.倒进原汤，煮入味，调入鸡精烧开即可上桌，爱吃孜然味的可加点孜然粉。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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