冻豆腐炖海带

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  1.准备海带、冻豆腐、高汤、胡萝卜
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  2.海带洗净，切成菱形块
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  3.炒锅放少量油烧开
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  4.爆香姜片、胡萝卜片
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  5.放海带片快炒
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  6.将冻豆腐、高汤入锅，大火烧开汤，汤烧开后转小火
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  7.20分钟后，加入适量食用盐，再煮2分钟后盛入汤盆，点缀绿色蔬菜即可

小窍门&温馨提示