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土豆蘸酱
独家
一溪月
发布
每100克马铃薯含碳水化合物17.80克,脂肪0.20克,蛋白质2.60克,纤维素1.10克。所以,土豆当主食,是减脂代餐的好食材。
简单
蒸
酱香
半小时
食材明细
主料
黄心土豆
2个
辅料
海天豆瓣酱
适量
食用油
适量
葱
适量
小米椒
适量
生抽
一点点
蒜
适量
土豆蘸酱的做法步骤
1.
黄心土豆两个洗净。
2.
切成小块。
3.
放入屉中,冷水上锅蒸20分钟。
4.
蒸好的土豆。
5.
摆入盘中。
6.
锅里适量油烧热,葱蒜,小米椒炒香,海天黄豆酱倒入适量。
7.
翻炒几下,适量生抽调一下味儿,关火。土豆蘸酱炒制完成。
8.
盛入小碟,放入盘中即可。
9.
成品。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
选用黄心土豆,入口绵糯,不蘸酱也很好吃。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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