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香椿鸡蛋捞荞麦面
独家
一溪月
发布
一碗香椿鸡蛋捞面,满满春天的味道。香而不腻,减脂又营养。
简单
拌
咸鲜
二十分钟
主料
香椿
适量
柴鸡蛋
2个
荞麦面
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
陈醋
适量
香椿鸡蛋捞荞麦面的做法步骤
1.
香椿芽。
2.
洗过放入开水中。
3.
焯水大约一分钟左右,香椿叶变绿即可捞出。
4.
取适量切小粒。
5.
柴鸡蛋2个打散,切入几粒蒜苗,然后放进去一点点盐。
6.
锅内适量油烧热,鸡蛋液倒入。
7.
炒成大块盛出。
8.
适量盐,生抽,香油调味儿。
9.
喜欢小米椒辣的放进去一点。
10.
锅里适量水烧开,荞麦面条放入煮熟。
11.
碗里适量盐,生抽,陈醋调一下味儿。
12.
煮好的荞麦面捞入碗中拌匀。
13.
调好的香棒芽,鸡蛋盛入碗中,拌匀即可食用。
14.
分类:
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