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云南小瓜炒肉片
独家
琪_feXjZ8E2
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清脆鲜嫩的云南小瓜也叫西芦葫瓜,搭配瘦肉,荤素搭配更营养。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
云南小瓜
一个
辅料
红椒
少许
蒜
少许
姜
少许
调料
油
少许
盐
少许
腌制:
适量
酱油
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
花生油
少许
云南小瓜炒肉片的做法步骤
1.
准备好食材:如图。
2.
云南小瓜切片,切点蒜片。
3.
瘦肉切片,剁点姜末。
4.
放入腌料抓匀腌制一会儿。
5.
热锅放点点油,下腌制好的瘦肉炒一下下。
6.
炒至变色后放入蒜末炒香。
7.
将云南小瓜翻炒一下下。
8.
炒软后调点盐翻炒均匀即可(云南小瓜切得很薄易熟)。
9.
成品图。
10.
成品图。
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