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手工牛轧糖-唇齿留恋
独家
爱做菜的王小厨
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第一次在家自己做牛轧糖,把所有的甜度降了一下,反而更加的美味。制作的过程虽然简单,但不失乐趣,我把牛轧糖包装成了各色的小礼物,也希望糖果可以在鲜花萌芽的三月给你带来幸福感。
简单
拌
甜味
半小时
食材明细
主料
低糖棉花糖
350克
全脂奶粉
230克
熟花生碎
350克
辅料
黄油
110克
手工牛轧糖的做法步骤
1.
全脂奶粉称重备用。
2.
黄油软化。
3.
棉花糖称重。我本次使用的棉花糖是低糖的,如果你喜欢吃甜的也可以用普通棉花糖。市面上还有草莓味的蓝莓味的供你挑选。
4.
小火加入黄油,使得黄油融化。
5.
黄油融化后的样子。
6.
倒入棉花糖。
7.
翻拌。
8.
棉花糖融化后加入奶粉翻拌。
9.
翻拌到一起。
10.
加入花生碎。花生粒、芝麻、其他坚果也是可以哒。
11.
倒入容器中,静置到稍微凉一些,切成大小合适的小块。
12.
切好后静置,变量。
13.
牛轧糖裹上糯米纸,再包上糖果包装纸,简直不要太完美。
14.
可以享用啦。
小窍门&温馨提示
1、本次制作棉花糖的过程中,一定要小火或微火。
2、本次使用的棉花糖是低糖的,如果你喜欢吃甜的也可以用普通棉花糖。市面上还有草莓味的蓝莓味的供你挑选。
分类:
甜品
下午茶
零食
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