手工牛轧糖-唇齿留恋独家

爱做菜的王小厨

手工牛轧糖-唇齿留恋

第一次在家自己做牛轧糖，把所有的甜度降了一下，反而更加的美味。制作的过程虽然简单，但不失乐趣，我把牛轧糖包装成了各色的小礼物，也希望糖果可以在鲜花萌芽的三月给你带来幸福感。

主料

低糖棉花糖350克
全脂奶粉230克
熟花生碎350克

辅料

黄油110克

手工牛轧糖的做法步骤

1.全脂奶粉称重备用。
2.黄油软化。
3.棉花糖称重。我本次使用的棉花糖是低糖的，如果你喜欢吃甜的也可以用普通棉花糖。市面上还有草莓味的蓝莓味的供你挑选。
4.小火加入黄油，使得黄油融化。
5.黄油融化后的样子。
6.倒入棉花糖。
7.翻拌。
8.棉花糖融化后加入奶粉翻拌。
9.翻拌到一起。
10.加入花生碎。花生粒、芝麻、其他坚果也是可以哒。
11.倒入容器中，静置到稍微凉一些，切成大小合适的小块。
12.切好后静置，变量。
13.牛轧糖裹上糯米纸，再包上糖果包装纸，简直不要太完美。
14.可以享用啦。

小窍门&温馨提示

1、本次制作棉花糖的过程中，一定要小火或微火。
2、本次使用的棉花糖是低糖的，如果你喜欢吃甜的也可以用普通棉花糖。市面上还有草莓味的蓝莓味的供你挑选。

分类：甜品下午茶零食

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