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芹菜烧咸鱼
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逝去的爱情
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初级
烧
微辣
半小时
主料
咸鱼
一条
葱花
适量
生姜
几片
芹菜
适量
胡萝卜
几片
大蒜
几片
大蒜叶
适量
辅料
豆瓣酱
一勺
调料
玉米油
8毫升
生抽
一勺
芹菜烧咸鱼的做法步骤
1.
准备所需要的家常菜食材。
2.
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入咸鱼。
3.
煎至两面偏黄。
4.
此时加入大蒜和胡萝卜,生姜几片。
5.
加入一勺豆瓣酱,适量生抽。
6.
加入适量清水。
7.
大火烧开,烧半个小时,最后加入芹菜大蒜叶,至大火收汁。
8.
分类:
热菜
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