香甜西米露

林夕22589

香甜西米露

主料

辅料

炼乳适量

配料

白糖适量

香甜西米露的做法步骤

1.绿豆用清水泡三小时以上（我是昨天睡前泡的），无水放锅上蒸至熟（我是用电饭锅煮饭时，放上层一起蒸的）
2.锅中放水，水开后放西米，用勺子边搅边煮，煮一分钟后关火，盖上锅盖焖十分钟
3.西米捞出，用凉水反复洗，至水不混，此时的西米还是半生的呢，西米用凉水泡着
4.锅洗净，加适量的水，水开后加玉米
5.加炼乳三勺，搅拌，加熟的绿豆，加白糖至适合的甜味
6.加半熟的西米，水不要倒进去，西米捞进去就好，放菠萝，煮一分钟，关火焖十分钟即可（焖到西米完全变成透明的）
7.出锅啦……温温的喝下去很舒服；夏天快到了，到冰箱冰着更好吃

小窍门&温馨提示

1.把半熟的西米用水洗净是让煮出来的汤没那么的浓稠
2.把半熟的西米用水泡着，这样西米吃起来会Q点哦，不会烂烂的

分类：饮品冰品夏季食谱

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