油泼鲳鱼独家

雨中漫步_kRsJPX

油泼鲳鱼

主料

鲳鱼适量

辅料

油泼鲳鱼的做法步骤

1.鲳鱼洗净。
2.切条，放入姜、胡椒粉、盐、料酒。
3.拌匀腌制20分钟。
4.鲳鱼装盘，冷水上锅烧开蒸10分钟。
5.胡萝卜、葱切好备用。
6.蒸好的鲳鱼出锅，淋上蒸鱼豉油。
7.胡萝卜、葱放在鱼上面。
8.锅内放油烧至微微冒烟。
9.泼在鱼上面。
10.成品。

分类：热菜家常菜中式宴请

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