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双笋炒肉丝
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
里脊肉
适量
冬笋
适量
莴笋
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
双笋炒肉丝的做法步骤
1.
里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
莴笋、冬笋(焯水后)切丝。
3.
锅中放油烧热,倒入肉丝滑炒变色盛出。
4.
锅中留余油,放入莴笋和冬笋翻炒。
5.
合入炒好的肉丝,加盐调味炒匀。
6.
鲜美爽口的春日小菜。
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