瘦肉炒河南豆

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瘦肉炒河南豆

荷南豆，富含维c.口感脆甜，配以瘦肉一起炒，营养均衡，一起学起来吧

主料

河南豆300g

辅料

瘦肉200g

调料

瘦肉炒河南豆的做法步骤

1.河南豆撕掉两边的粗筋，洗净备用。
2.瘦肉切小块，放入小许盐，腌制一下。
3.小米辣，大蒜切好。
4.起锅烧油，油温五成热，放入大蒜，小米辣爆香。
5.放入瘦肉炒两分钟。
6.放入河南豆翻炒至断生。
7.加入适量盐调味。
8.生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
9.成品出锅。

小窍门&温馨提示

瘦肉用盐腌制，可以更嫩。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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