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春笋炒饭
独家
雨欣欣欣
这个时节的春笋是最好吃的了,又鲜又嫩。配一点肉和鸡蛋,做一碗炒饭是再合适不过的。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
春笋
一根
猪瘦肉
一小块。
鸡蛋
二个
米饭
一碗
辅料
小葱
一根
调料
果蔬调料
半匙
色拉油
二匙
鸡精
少许
盐
少许
豆瓣酱
半匙
春笋炒饭的做法步骤
1.
新鲜的春笋洗净切块。
2.
把瘦肉焯一下,水切和春笋差不多的丁备用。
3.
锅里放油,放入春笋和肉炒熟。
4.
放一点豆瓣酱提味。喜欢吃轻食的我们可以不放豆瓣酱。
5.
锅里放一点油。放入鸡蛋。
6.
把鸡蛋炒香。
7.
放入米饭。小火慢炒出里面的水分。
8.
再放入炒好的春笋丁和肉丁
9.
放入一半的小葱儿中火翻炒。
10.
放入果蔬调料鸡精以及盐。
11.
起锅装盘,放点自己喜欢吃的蔬菜和葱花就可以了。我用的是生菜。
小窍门&温馨提示
这个米饭一定要用小火慢炒哦。
分类:
主食
家常菜
炒饭
查看全部(共11步)
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