肉松青稞苦荞花卷

草莓

肉松青稞苦荞花卷

花卷做法简单又好吃，里面加入肉松更是鲜香可口，用的青稞苦荞面粉，吃着更加健康养生哦。

主料

多用途青稞苦荞小麦粉240g

辅料

调料

白砂糖50g

肉松青稞苦荞花卷的做法步骤

1.准备好所需要的面粉，酵母，白砂糖。
2.盆中倒入适量青稞苦荞小麦粉。
3.加入适量白砂糖。
4.酵母用温水化开后倒入面粉中。
5.加入适量水。
6.用筷子把面团搅拌成絮状后，揉成光滑面团。
7.盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大。
8.发酵好的面团取出来，擀成长方形。
9.在面饼上均匀涂抹一层油。
10.再均匀撒一层肉松。
11.把面团自下而上卷起来。
12.切成一个个小剂子。
13.然后整理成花卷的形状。
14.放入锅中再醒发40分钟，开火蒸12分钟，再焖两分钟即可。

小窍门&温馨提示

面粉中加入适量白砂糖，可以让面团更快更好的发酵。

分类：面食家常菜馒头花卷

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