萝卜蒸肉丸

做完这道菜，随便的拍了几张照，美滋滋的吃光了。直到整理照片的时候才发现，我拍的这是啥啊？好好的肉丸子被我拍成了一盘萝卜丝。看来以后这样的菜还是要拍一张解剖图来表现内在才行啊。

材料：
主料：猪肉末200克、白萝卜一根
腌肉料：姜末、葱末、酱油、料酒、十三香、蚝油、淀粉、盐、糖、水、油
芡汁：葱花、红辣椒、水淀粉、盐、油

• 初级
• 蒸
• 微辣
• 三刻钟