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葱花鸡蛋饼
独家
雨欣欣欣
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很美味的食物,鸡蛋,面粉加上适量的葱花和芝麻,简单营养又美味。当零食和当早餐是非常不错的哟。
简单
煎
葱香
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
二个
面粉
一匙
辅料
小葱
一把
调料
色拉油
少许
盐
少许
五香粉
半匙
调味粉
半匙
白芝麻
一匙
沙拉酱
一匙
葱花鸡蛋饼的做法步骤
1.
碗中放入面粉,加入温开水一定要是温开水喔,调出来的糊口感才柔和。
2.
搅拌成完全没有颗粒的状态。
3.
打入两个鸡蛋,调味精盐,五香粉。
4.
搅拌至糊状。
5.
撒上一把小葱花叶子。
6.
适量的白芝麻搅拌均匀。
7.
平底锅放入少许的油,热锅倒入鸡蛋糊。
8.
用勺子一个大勺子一点一点的舀进去,用小火慢慢的煎。让它成饼状。
9.
一面煎好再见另外一面。要等这个鸡蛋液完全凝固才能翻面,不然会破皮。
10.
翻个面再煎一下,让它定型。
11.
冷却后切块。
12.
摆盘倒入沙拉酱。也可以是番茄酱吗?
13.
装盘就可以开吃了。
小窍门&温馨提示
要小火慢煎。
分类:
主食
家常菜
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