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蒜蓉菠菜
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RLing
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春天的菠菜,鲜嫩美味,可炒可拌,烧汤都美味~
初级
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
菠菜
适量
辅料
大蒜
几瓣
调料
稻米油
适量
盐
适量
鸡精
少许
蒜蓉菠菜的做法步骤
1.
大蒜去皮切碎备用。
2.
菠菜洗净切成小段备用。
3.
汤锅内加水烧开,加适量盐,几滴油下菠菜焯水二十秒,捞出沥干备用。
4.
热锅冷油,下蒜末煸香。
5.
放入菠菜翻炒均匀,加入适量盐,鸡精调味即可。
6.
即将出锅装盘。
7.
成品图。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
菠菜一定要焯水去除草酸!
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