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萝卜丝牛肉包
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阳台上的草莓
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初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
牛肉馅
800g
辅料
白萝卜
1根
花生油
2勺
葱末
适量
生抽
2匙
姜末
适量
调料
盐
适合
萝卜丝牛肉包的做法步骤
1.
炒锅放油烧热关火。
2.
先倒了生抽,再放入牛肉馅(牛肉馅提前加水搅打上劲),盐,葱姜末先拌均匀。
3.
白萝卜提前擦丝用水煮软,晾凉后攥出水份。
4.
用刀剁烂。
5.
把白萝卜丝放肉馅里拌均匀。
6.
面粉放酵母粉提前和好发酵。
7.
面团排气揉匀分成小剂子擀成面皮,放入牛肉馅。
8.
包成包子。
9.
包好后醒15分钟,放蒸锅里大火蒸25分钟。
10.
关火后焖5分钟再揭盖。
11.
成品图。
分类:
主食
面食
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