肉末花生碎熬蒲公英独家

不做妖精好多年

肉末花生碎熬蒲公英

按照我老家的叫法，这叫擦渣。
不过，老家的渣是用豆腐渣或者豆面来做的。后来条件好了，用豆腐。
因为服药的关系，我就把黄豆制品换成了花生碎。

主料

辅料

调料

肉末花生碎熬蒲公英的做法步骤

1.花生米放研磨杯里。
2.打成细末。
3.肉糜切碎，切葱花。
4.热锅冷油。
5.油热放食盐。
6.放肉糜翻炒。
7.放生抽。
8.炒均匀放清水。
9.取花生碎。
10.放锅里。
11.搅拌均匀后煮开3分钟。
12.洗净的蒲公英切末。
13.蒲公英放沸腾的汤水里。
14.拌匀。
15.煮开锅即可。
16.成品。

分类：热菜家常菜春季食谱

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