荠菜炒鸡蛋

八面是Limno 发布

荠菜炒鸡蛋

食材明细

主料

辅料

盐少许

调料

料酒适量

荠菜炒鸡蛋的做法步骤

1.主要食材如图所示示意，荠菜、鸡蛋、料酒等。
2.将荠菜洗净，切成碎末备用。
3.锅烧热油，荠菜是个“吸油”菜，可适当多添加一些。
4.而后将荠菜沫加入其中。
5.炒至变软之后，加适量料酒提香。
6.少许盐来调味。
7.最后淋入准备好的鸡蛋液，旺火快炒至定型成熟后出锅。
8.荠菜炒鸡蛋就做好啦~

分类：热菜家常菜快手菜春季食谱

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