水豆豉炒茼蒿

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  1.茼蒿菜去老梗，洗净备用。
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  2.干辣椒切段，大蒜拍松。
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  3.植物油，猪油各一半入锅烧热。
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  4.加入大蒜和干辣椒，暴香后再加入水豆豉。
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  5.水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根据自己的口味绝定是否加盐和鸡精
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  6.炒熟即马上出锅。

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