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荠菜鲜肉大馄饨
橙枫叶
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荠菜是一种味香色美又有宜于健康的野菜,
无论是包饺子、做馄饨、炒肉丝、拌凉菜、烧火锅,都属一类佳肴。
荠菜鲜肉大馄饨在这个季节是绝不能错过的一道美食哦!
初级
煮
原味
一小时
食材明细
主料
荠菜
150g
猪肉馅
200g
馄饨皮
适量
辅料
鸡蛋
1个
葱花
适量
海带
适量
香菜
适量
配料
玉米油
适量
食盐
适量
老抽
适量
十三香
适量
白糖
适量
鸡精
适量
荠菜鲜肉大馄饨的做法步骤
1.
猪肉剁碎成肉馅放入大碗中
2.
葱花切碎备用
3.
将肉馅和葱花放入大碗中,碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味
4.
然后再放入一个鸡蛋拌匀
5.
荠菜摘好并焯过水
6.
取适量切碎
7.
切碎放入肉馅碗中
8.
加入适量的玉米油拌匀,这样馅就调好了
9.
馄饨皮准备好
10.
买好的馄饨皮开始包馄饨,我喜欢包成花型的
11.
包好后放入帘子上备用,锅中烧水准备煮馄饨
12.
海带、香菜洗干净后切碎,锅中烧水放入切好的海带,水开后将包好的馄饨放入开始煮
13.
等馄饨煮熟后盛入碗中,撒上葱花和香菜即可
14.
很大的馄饨哦
15.
快尝尝吧!!春天的味道真的很美!!
分类:
小吃
家常菜
馄饨
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