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【猪肚莲子汤】
球球厨窝
简单
焖
清淡
一小时
主料
莲子
适量
猪肚
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
猪肚莲子汤的做法步骤
1.
莲子,猪肚。
2.
猪肚切条。
3.
烧开水下入猪肚煮五分钟。
4.
煮至汤白。
5.
猪肚捞出,过凉水装盘。
6.
高压锅放适量清水,下入猪肚,莲子。
7.
高压锅压开冒气后转中火十五到二十分钟即可。
8.
气冷却后,下入适量盐,鸡精调味。
小窍门&温馨提示
1.喜欢葱花,胡椒粉,香油这类的香料可以适当放一些,因为看到老杨做这道有放,但是我喜欢不要太复杂。
2.如果猪肚不是很容易烂的话可以先压猪肚,后面再放莲子,这样不会猪肚烂了,莲子也糊了。
分类:
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