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蒸曲曲芽
冬季心情
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春季,走出家门,田地里已经有了野菜的影子,小小的曲曲芽,在阳光的照耀下,越发的翠绿。
简单
蒸
原味
十分钟
食材明细
主料
曲曲芽
170g
辅料
食用油
3g
面粉
15g
玉米粉
15g
蒸曲曲芽的做法步骤
1.
原料:曲曲芽。
2.
曲曲芽洗净后,装入盆中,加入食用油,拌匀。
3.
面粉和玉米面准备好。
4.
倒入盆中,和野菜拌匀。
5.
拌好的野菜装入笼屉里,开水入锅蒸3分钟,蒸好后直接装盘。
6.
野菜的清香、面粉的麦香,蘸上自制的生抽香油蒜泥汁,野菜有点苦,但蘸上汁就没那么苦啦。
7.
春天的美味。
小窍门&温馨提示
曲曲芽开水入锅,不要蒸制时间太长,野菜会塌下去的,口感也不好了。
分类:
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