腊肉炒冬瓜

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腊肉炒冬瓜

冬瓜含有葫芦素β、维生素和多种氨基酸，有良好的减肥功效，还能利尿消肿、清热解暑等.搭配腊肉营养更丰富，口感也不错，一起学起来吧。

主料

冬瓜1块

辅料

腊肉100g

调料

腊肉炒冬瓜的做法步骤

1.冬瓜洗净。
2.自家烟熏腊肉。
3.冬瓜切片。
4.腊肉切小片
5.小米辣，大蒜切好。
6.起锅烧油，放入腊肉煸炒出油。
7.放入小米椒，大蒜。
8.放入冬瓜，翻炒均匀断生。
9.加入适量盐。
10.加入适量生抽，翻炒均匀即可。
11.成品出锅。

小窍门&温馨提示

炒冬瓜不需放水，放水炒出来的不够香。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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