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在家做炒面,秒杀路边摊
俊妈de小食光
简单
炒
香辣
十分钟
主料
泡面
2块
鸡蛋
2个
鸡肉肠
2根
苦叶生菜
适量
洋葱
小半个
蚝油
1勺
酸糟辣椒
2小勺
酱油
1勺
香葱
2根
鸡汁
小半勺
盐
2克
辅料
水
适量
家常炒面的做法步骤
1.
如图所示 : 食材大合集,没有上海青所以用苦叶生菜代替了。
2.
如图所示:锅里放入油,我选用的是猪油,用猪油炒味道比较好,介意的就用植物油哟。
3.
如图所示:打入两个和包蛋。
4.
如图所示:和包蛋炒熟,加入洋葱。
5.
如图所示:加入鸡肉肠。
6.
如图所示:加入酸糟辣椒。
7.
如图所示:加入泡面翻炒均匀,加入一勺蚝油(泡面提前煮一下,煮二三分钟,煮开后捞出过凉水备用)。
8.
如图所示:加入一勺酱油,翻炒一会儿。
9.
如图所示:加入切小的苦叶生菜。
10.
如图所示:加入小香葱。
11.
如图所示:翻炒一会儿,炒香准备出锅。
12.
装盘了,太好吃了。
小窍门&温馨提示
泡面提前煮一下,煮二三分钟,煮开后捞出过凉水备用。
分类:
面条
家常菜
查看全部(共12步)
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