蒜末炒苋菜

四月豆

蒜末炒苋菜

最早初苋菜也是野菜一种，后面因为好吃好种，人工种植了，还分红色、青色品种，带根卖的，清炒也很鲜嫩美味。

主料

苋菜1把

辅料

蒜末适量

调料

蒜末炒苋菜的做法步骤

1.准备的食材。
2.摘去根部，取嫩叶苗部分，洗清干净。
3.蒜末切好备用。
4.热油爆香蒜末，倒入苋菜，大火爆炒。
5.可加入适量温水炒至断生，加适量盐调味。
6.翻炒两分钟即可出锅。
7.成品。

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