拌面

陆妞儿发布

早餐去小吃店来一碗拌面扁肉，暖心又暖胃。在家里做扁肉太麻烦，但是拌面就很简单了。

食材明细

主料

拌面一包

辅料

蒜头一个

调料

芝麻香油适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量

拌面的做法步骤

1.这是买来的拌面，一包一人份，里面有葱油包，煮好加调味包拌匀就能吃。我不喜欢里面的葱油包，觉得太油腻，所以酱料是自己调的。
2.打开包装，里面的拌面长这样。没有这种拌面，用其他面条也一样。
3.锅里烧点清水，水开后下面条，煮到筷子可以夹断就可以了。
4.同时准备酱料。蒜头切碎，装碗里，放一勺生抽，适量芝麻油，一点盐和鸡精，搅拌均匀。也可以做葱油拌面，熬葱油来拌面。或者用花生酱拌面也很好吃。
5.面条煮好后捞到酱料碗里，拌匀。
6.拌匀后就可以开吃啦，不然时间久面就坨了。煮面的时候可以放点上海青，热水烫一下和拌面一起吃。早餐吃这样一碗拌面，简单又营养。

分类：面条家常菜

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