家常菜：辣椒炒荷包蛋~

阿福美食记

家常菜：辣椒炒荷包蛋~

这样做的辣椒炒荷包蛋好吃极了~

主料

辅料

调料

辣椒炒荷包蛋~的做法步骤

1.辣椒洗干净，切好备用。
2.铁锅倒油，油烧至5分热。
3.打入两个鸡蛋。
4.小火煎至两面金黄。
5.辣椒放入锅内翻炒，并放入大蒜炒香。
6.将辣椒炒至虎皮状。
7.再放入老干妈酱和剁椒酱继续翻炒。
8.倒入煎蛋。
9.放入生抽，蚝油20g，盐，和少量水继续翻炒至汤汁粘稠后出锅。

小窍门&温馨提示

辣椒炒至虎皮状以后尽快加入调料，不要耽搁太长时间，以免辣椒变软~

分类：热菜家常菜下饭菜

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