茄汁香椿菠菜面 独家

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  1.取适量面粉加入一点食用碱粉。
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  2.菠菜焯水加一点点水打成糊状，加入面粉中。
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  3.揉成一点的面团醒发，中间多揉几次。
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  4.番茄切碎，香椿切碎放入红辣椒粉。
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  5.香椿中加热油，盐搅拌均匀，番茄炒成汁备用。
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  6.醒好的菠菜面擀开。
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  7.擀好后撒入玉米粉对折两次整理好。
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  8.犁成喜欢的宽度备用。
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  9.面条煮熟盛入碗中，加辣椒粉，白芝麻用热油淋入激出香味儿。
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  10.放入茄汁，香椿，盐，醋，酱油，食用前拌匀即可。
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  11.成品图。

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