可颂 独家

1.所有的材料一起放入厨师机 内，然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。

2.在加入黄油。再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。 然后将面团揉成光滑的面团。

3.以室温30度 ，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟 ，即成甜面团。

4.将面包取出来，排气。

5.将面包擀开成长方形。

6.在放入折叠黄油。

7.将两边对折，擀开。

8.在继续对折。

9.在擀开。

10.两边对折。

11.在将面团擀开。

12.继续对折。

13.在将面团擀开。

14.在继续对折。

15.然后在对折。

16.在将面团擀开。

17.将面团切成三角形

18.依次卷成羊角形状。

19.放入烤盘，以温度28度，湿度75%，发酵成90分钟，发酵好，在表面涮上蛋液，放入42升的格兰仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤18分钟即可，每家烤箱的品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样 。

20.表面金黄，注意观察。成品

21.完美出炉。