笋丝炒牛肉独家

清水淡竹

笋丝炒牛肉

主料

牛里脊肉适量
春笋适量
甜豆角适量

辅料

淀粉适量

调料

笋丝炒牛肉的做法步骤

1.里脊肉切条，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后再加入一勺油拌匀放置10分钟。
2.春笋焯水后切丝，甜豆角切丝。
3.锅中放油烧热，下入牛肉滑炒变色盛出。
4.锅中留余油，放入笋丝和豆角丝翻炒2分钟。
5.合入炒好的牛肉，加盐调味炒匀。
6.成品，春天的美味。

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