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麻辣小龙虾尾
doudou里有糖糖
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假期在家不知道吃什么🧐小龙虾尾这样做😊比外面烧烤店的还好吃😋。
初级
炒
麻辣
半小时
食材明细
主料
小龙虾尾
500g
干辣椒
适量
花椒
适量
啤酒
1罐
姜
适量
蒜
适量
火锅底料
适量
葱
适量
辅料
料酒
适量
调料
盐
适量
麻辣小龙虾尾的做法步骤
1.
小龙虾尾洗净备用。
2.
准备食材葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、火锅底料、啤酒一罐。
3.
虾尾冷水下锅,放入姜、蒜、料酒焯水去腥。焯好水后洗净备用。
4.
锅内烧油,油温七成热下入姜蒜,炒香后下入火锅底料,火锅底料炒化后放入小龙虾尾翻炒几下之后,放入辣椒、花椒炒香。
5.
炒出香味后倒入准备好的一整罐啤酒,加入适量盐,大火煮8—9分钟。
6.
待啤酒烧干之后,一份麻辣鲜香的小龙虾尾就出锅啦😍再配上一罐啤酒🍺简直神仙来了也不换😋。
小窍门&温馨提示
number1:小龙虾一定要焯水去腥😊。
number2:用水煮小龙虾也可以☺️但啤酒更好哟😜。
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