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洋葱爆牛肉
宁静致远0217
发布
初级
爆
咸香
二十分钟
主料
洋葱
1个
牛肉
半斤
调料
生抽
10ml
蚝油
2勺
料酒
20ml
盐
1勺
淀粉
2勺
洋葱爆牛肉的做法步骤
1.
牛肉,洋葱准备。
2.
牛肉切薄片。
3.
放料酒,盐,淀粉,菜籽油腌制20分钟,锁住水份。
4.
洋葱切块。
5.
锅中放菜籽油爆炒洋葱出香味。
6.
放入腌好的牛肉大火煸炒2分钟,放蚝油,生抽料酒炒匀。
7.
小窍门&温馨提示
爆炒不要炒太长时间,否则牛肉会老。
分类:
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