腌菜春笋炒肉丝独家

清水淡竹发布

腌菜春笋炒肉丝

食材明细

主料

辅料

调料

腌菜春笋炒肉丝的做法步骤

1.里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.春笋焯水切丝。
3.亲戚家拿的雪里蕻腌菜，清洗挤去水分。
4.腌菜切细。
5.锅中放油烧热，下入肉丝滑炒变色盛出。
6.锅中另放油，放上笋丝翻炒。
7.放入腌菜翻炒，加少许水焖烧几分钟。
8.合入炒好的肉丝和葱段，酌情加盐调味。
9.盛出。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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