西红柿卤拌面独家

绿野薄荷

西红柿卤拌面

西红柿打卤面，真是一家一个味道。而且是永远吃不腻的家常味道。

主料

辅料

大蒜适量
猪肉丝适量
番茄酱适量

调料

西红柿卤拌面的做法步骤

1.主要原料。
2.西红柿洗净，开水烫一下，去皮。切块备用。
3.烧热油，葱花炝锅，放猪肉丝炒到肉丝出油。
4.放番茄酱炒匀。
5.放生抽炒香，放盐。
6.放入西红柿，将西红柿煸炒软烂（中间不加一滴水）。
7.鸡蛋打散。西红柿卤淋入鸡蛋液。
8.等鸡蛋液熟透，放香油，放味精，拌匀。西红柿卤做好了。
9.黄瓜洗净切丝，做菜码。
10.开水下锅煮面条，将面条煮熟捞出。可以过一下凉水，也可以锅挑。
11.面条盛碗里，浇上西红柿卤，放黄瓜丝，就着新蒜吃。

分类：面条家常菜

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