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捞汁儿小海鲜
独家
绿野薄荷
做一道捞汁儿小海鲜,自己做的干净卫生,又实惠。
中级
焯
微辣
半小时
主料
鲜虾
适量
花蛤
适量
蛏子
适量
鱿鱼
适量
辅料
葱
适量
辣椒
适量
香菜
适量
姜
适量
蒜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
酱油
适量
蒸鱼豉油
适量
干红椒
适量
醋
适量
盐
适量
白糖
适量
捞汁儿小海鲜的做法步骤
1.
主要原料。
2.
葱姜蒜,辣椒,香菜分别切碎备用。
3.
葱姜蒜末,香菜辣椒末放盆里,干红椒剪碎放盆里,浇上热油,激发出香味。
4.
生抽,蚝油,蒸鱼豉油,白糖,醋,加少许凉开水调成汁儿。
5.
将调好的料汁儿倒入盛有葱姜蒜香菜,辣椒的盆里,调好捞汁儿 备用。
6.
蛏子洗净焯熟捞出备用。
7.
花蛤洗净焯熟备用。
8.
鲜虾和鱿鱼也焯熟备用。
9.
所有海鲜晾凉,放捞汁儿里浸泡即可。
分类:
家常菜
海鲜
查看全部(共9步)
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