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青红椒炒牛肉
蓝雨阳光780913
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牛肉滑嫩,青红椒的辣味送去了牛肉里,让牛肉更加鲜美。
初级
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
牛肉丝
200g
青椒
100g
辅料
泡红椒
2勺
鸡蛋液
2个
调料
姜片
1勺
蒜片
1勺
盐
适量
菜油
5勺
青红椒炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉丝里加入盐抓匀,再放入蛋液包裹,让牛肉丝滑嫩。
2.
油热以后,放入姜片和蒜片爆香。
3.
放入牛肉丝翻炒均匀。
4.
加入红泡椒翻炒,增加酸辣味。
5.
让红泡椒的辣味渗透进牛肉里。
6.
加入青椒丝翻炒均匀。
7.
加入盐调味即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
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