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蒜苗回锅肉
蓝雨阳光780913
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四川特色菜肴。
初级
炒
咸鲜
三刻钟
主料
五花肉
300g
蒜苗
200g
辅料
姜片
1勺
蒜片
1勺
辣椒丝
2勺
调料
豆瓣酱
1勺
盐
适量
蒜苗回锅肉的做法步骤
1.
五花肉煮熟切成片。
2.
蒜苗斜刀切成段。
3.
回锅肉放入锅里熬出油脂,放入蒜片、姜片和辣椒丝翻炒均匀。
4.
放入豆瓣酱翻炒均匀后,再放入蒜苗翻炒变软。
5.
加入盐调味。
6.
小窍门&温馨提示
斜刀切蒜苗,能够让蒜苗更进味。
分类:
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家常菜
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