鸡肉馄饨独家

小洞天

鸡肉馄饨

取土鸡的鸡脯肉做馅，鸡汤煮馄饨，鲜上加鲜，美味无比。

主料

辅料

大葱适量

调料

鸡肉馄饨的做法步骤

1.取土鸡两块鸡脯肉、腿肉。
2.放适量生姜、大葱、盐，剁碎成茸。
3.搅拌均匀的鸡肉馄饨馅。
4.剩余的鸡肉剁成块，放姜、花椒、八角，小火慢炖一个半小时。
5.馄饨包好。
6.碗中放盐、味精、胡椒粉、香菜、紫菜、榨菜碎。
7.将馄饨煮熟。
8.将鸡汤冲入碗中。
9.捞入煮好的馄饨。
10.成品。汤鲜味美。

小窍门&温馨提示

1.土鸡味道鲜美，要处理干净，小火慢炖出滋味。
2.馄饨馅只放生姜、大葱，充分剁碎，搅打成茸。
3.开水煮馄饨。保证汤香清澈，原汁原味。

分类：面食家常菜早餐

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