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西红柿炒鸡蛋
Tīng
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初级
烧
酸咸
十分钟
食材明细
主料
西红柿
2个(番茄)
草鸡蛋
3个
辅料
葱花
适量
配料
盐
适量
味精
适量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备西红柿(番茄)2个,草鸡蛋3个
2.
把西红柿切好块,鸡蛋打碎
3.
锅内热油,将鸡蛋炒好盛出备用。锅内再放油,将切好的西红柿放入锅中翻炒至西红柿变软,加入适量的水
4.
把煎好的鸡蛋,放入锅内与西红柿一起翻炒几下,撒葱花加调料
5.
关火盛出装盘即可,OK啦
小窍门&温馨提示
1、生食西红柿的营养价值是很丰富的,除了含有众所周知的维C、胡萝卜素及各种微量元素外,还含有保护血管健康、以防高血压的笋丁以及各种微量的矿物质,对人体的健康是很有益的。
2、熟食西红柿经过加热后,可产生大量的番茄红素,它有助消化和利尿的功效。常食西红柿对肾脏病患者很有益。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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