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青椒洋葱炒羊肉
独家
小洞天
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一道香辣味浓的快手菜。
初级
炒
香辣
十分钟
食材明细
主料
羊肉
200g
辅料
洋葱
半个
青椒
1个
调料
盐
3g
葱
适量
辣椒粉
少许
生抽
少许
味精
少许
姜
适量
蒜
适量
青椒洋葱炒羊肉的做法步骤
1.
洋葱、青椒切块备用。
2.
羊肉切片。
3.
炒锅放油烧热,放花椒爆出香味,放入羊肉翻炒。
4.
待羊肉炒干水分,放入葱姜蒜炒出香味。
5.
放两勺辣椒粉。
6.
将辣椒粉炒出红油。
7.
放入洋葱、青椒翻炒片刻。
8.
放入盐、生抽、味道。
9.
放少许蚝油,翻炒均匀即可。
10.
出锅装盘。
11.
成品。
小窍门&温馨提示
1.羊肉要煸干水分,再放葱姜蒜和辣椒粉炒出红油。
2.将洋葱、青椒炒至断生再开始调味。
分类:
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