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柱候鸭
永远的CH
初级
焖
咸香
一小时
主料
鸭肉
四分之一只
辅料
柱侯酱
适量
调料
生姜
适量
香葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
柱候鸭的做法步骤
1.
鸭肉放生姜片焯水,沥干。
2.
热锅热油,油宽点,放入葱姜和柱侯酱,炒开。
3.
放入鸭肉,中火炒五分钟。
4.
放入料酒和酱油以及白糖,焖五分钟。
5.
再加入开水,烧开。
6.
盖锅盖,小火焖三十分钟。
7.
汤汁收干了,关火。
8.
出锅。
分类:
热菜
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