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香菇萝卜煲
髅小彬
中级
煮
咸鲜
一小时
主料
白萝卜
1根
香菇
10个
辅料
植物油
1勺
大葱
1段
瑶柱
10颗
干香菇
3个
魔芋结
80g
水淀粉
1勺
小葱
2根
调料
冰糖
3颗
老抽
1匙
蚝油
1勺
鲍鱼汁
1勺
盐
1匙
香菇萝卜煲的做法步骤
1.
白萝卜去皮切厚片。
2.
锅中加入植物油,放入大葱末,干香菇丁和瑶柱炒香。
3.
加入冰糖,老抽,蚝油和鲍鱼汁炒匀。
4.
倒入适量清水烧开,放入白萝卜,再次烧开后转中小火煮半小时。
5.
放入香菇和魔芋结,加盐调味,继续煮10分钟,汤汁收到喜欢的程度,倒入水淀粉勾芡,盛出撒葱花即可。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共5步)
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