超简单双色手指麻薯，拌一拌，烤一烤，软糯甜蜜，还不快来试试。

宅家吃货JACKERLU

超简单双色手指麻薯，拌一拌，烤一烤，软糯甜蜜，还不快来试试。

今天不用麻薯预拌粉，来做抹茶蜜豆味手指麻薯、蔓越莓红丝绒香草味手指麻薯。做法简单，只要拌一拌，接着烤一烤，手指麻薯就完成啦，软糯又甜蜜，还不快来试试。

主料

辅料

双色手指麻薯的做法步骤

1.我们先做一份抹茶面糊，先取抹茶粉4克加入玉米油15克。
2.因为抹茶粉是油溶性的，所以非常容易化开，搅拌均匀化开备用。
3.把糯米粉100克、牛奶75克、鸡蛋1个、混合好的抹茶液，全部混合均匀。
4.感觉面糊有点干，所以再加10克牛奶，搅拌均匀。
5.搅拌到提起面糊、呈缎带滑落即可。
6.放入蜜红豆适量，混合均匀。
7.混合均匀后装入裱花袋备用。
8.挤成圣诞树状或者长条状都可以。
9.再做一份红丝绒面糊，所有原料不变，去掉抹茶粉，加入红丝绒液10滴即可。
10.全部混合均匀，呈缎带滑落即可。
11.蜜红豆换成用朗姆酒泡软的蔓越莓碎。
12.混合均匀后装入裱花袋备用。
13.在烤盘上挤成各种形状，一般是拇指状，条状、圆形等等。
14.烤箱180℃提前预热，烤制20-25分钟。
15.双色手指麻薯完成O(∩_∩)O
16.做法简单，外脆里糯，超级好吃。
17.要拌一拌，烤一烤，软糯甜蜜，还不快来试试O(∩_∩)O

小窍门&温馨提示

1、烤箱记得提前10分钟预热，这样温度会比较均匀。
2、每一款糯米粉的吸水率不同，所以要按实际情况加牛奶，面糊的状态要提起来，呈缎带状下落即可，太稀和太干都不行。

分类：甜品下午茶

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