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干锅肉片
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简单
煲
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪肉
适量
洋葱
适量
调料
花椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
姜片
适量
蒜片
适量
大葱
适量
老抽
适量
蚝油
适量
葱花
适量
干锅肉片的做法步骤
1.
猪肉片中放入花椒粉。
2.
放入盐。
3.
一勺料酒。
4.
抓匀。
5.
再放入一勺水抓匀。
6.
最后放入一勺油拌匀腌制二十分钟。
7.
锅中放入肥肉煸岀油,后放假姜蒜大葱煸香。
8.
放入腌制好的肉片炒香后放入一勺老抽。
9.
一勺蚝油翻炒均匀。
10.
砂锅中铺上洋葱。
11.
把炒好的肉片放在洋葱上。
12.
盖盖,转中小火十分钟。
13.
岀锅中撒上葱花即可。
14.
成品图。
分类:
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