嫩滑海鲜蛋羹

• 
  1.鸡蛋在碗中加盐打散，加入牛奶打至均匀。
• 
  2.鲜虾去头 去皮切碎放进鸡蛋碗中。如果老人小孩吃要剁成泥。
• 
  3.锅中放水开后隔水蒸15分钟 ，为了不让水蒸气流进碗里鸡蛋碗一定要盖盖。
• 
  4.倒入适当的美味鲜酱油，香油。
• 
  5.一碗嫩滑的海鲜蛋羹就做好啦。口感非常好，嫩嫩滑滑的，像豆腐脑。

小窍门&温馨提示