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筒骨烧毛笋头
独家
花鱼儿
发布
简单
烧
清淡
一小时
食材明细
主料
筒骨
670克
毛笋头
1465克
调料
黄冰糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
筒骨烧毛笋头的做法步骤
1.
食材:筒骨(已清洗焯水)、毛笋头、黄冰糖。
2.
将毛笋头清洗清洗,削去表皮。
3.
放在案板上切成块。
4.
将焯好的筒骨下入高压锅中。
5.
随后,加入一些清水。
6.
加适量的料酒。
7.
盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
8.
焖至没气后开盖。
9.
接着,将切好的毛笋头下入炒锅里。
10.
然后,合入用高压锅压煮过的筒骨,加适量的老抽。
11.
加适量的蚝油。
12.
加适量的盐。
13.
加入黄冰糖。
14.
调味烧煮开。
15.
最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
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