鸡汤面独家

绿野薄荷

鸡汤面

简单的快手汤面，鸡汤可以提前熬好，放在保鲜盒，冻冰箱里，随时取出来煮开做汤面。

主料

整鸡适量
细条手擀面适量

辅料

调料

鸡汤面的做法步骤

1.主要原料。
2.整鸡去除鸡脖子上的皮和淋巴，剪去鸡屁股，剪去鸡爪子上的脚趾，洗净焯水备用。
3.收拾处理好的鸡放锅里，加水，放葱姜，大料，料酒煮汤。
4.大火煮开，改小火。将鸡炖熟捞出做其它菜使用。留下鸡汤备用。
5.香菜和香葱分别切碎备用。
6.开水下锅煮面条，将面条煮熟。
7.碗里放生抽，盐味精，香油，放香菜和香葱。
8.捞适量细面条放碗里。
9.浇上鸡汤拌匀，放煮熟的鸡蛋即可。
10.浇上鸡汤拌匀，放煮熟的鸡蛋即可。

分类：面条家常菜

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