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腊猪舌炒甜豆
独家
不做妖精好多年
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网购了甜豆,开始吃甜豆啦。
本来要炒腊肉来的,打开一看不是腊肉,看了包装,原来是腊猪舌头。
反正都是肉,正好没有肥肉,适合我吃。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
甜豆
150g
腊猪舌
50g
辅料
红椒
小许
食用油
小许
调料
食盐
1g
鸡精
0.5g
腊猪舌炒甜豆的做法步骤
1.
甜豆。
2.
摘去菜筋,洗净。
3.
锅烧开水,放小许食用油。
4.
放甜豆和食盐。
5.
煮开3分钟。
6.
过冷水。
7.
捞出沥干水分。
8.
取腊肉切片。
9.
捞出甜豆的开水里放腊肉。
10.
煮3分钟。
11.
过冷水备用。
12.
热锅冷油,这个油壶真心好,可以控制少吃食用油。
13.
放腊肉翻炒。
14.
放红椒翻炒。
15.
放甜豆。
16.
翻炒过程放食盐。
17.
炒均匀。
18.
放鸡精。
19.
炒均匀即可。
20.
起锅装盘。
21.
成品。
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